لقد تم استخدام منظفات غسل الأطباق لغسل اليدين على نطاق واسع في المنازل، وخاصة في المنازل الحضرية وأماكن تقديم الطعام العامة، منذ طرحها في السوق. يرجع ذلك إلى تأثيرها الممتاز في إزالة الدهون وسهولة استخدامها.
مع تحسين مستويات معيشة الناس، يولي الناس مزيدًا من الاهتمام بحمايتهم الشخصية وسلامتهم، ويضعون متطلبات أعلى أيضًا لسلامة أواني الطعام والطعام، فضلاً عن مواد تنظيف الصحون. في الوقت نفسه، مع تعزيز الوعي البيئي، يولي الناس اهتمامًا كبيرًا للمشاكل البيئية لمواد تنظيف الصحون. تتجلى هذه المتطلبات في تطوير صيغ المنظفات، مما دفع صانعي الصيغ إلى بذل جهود متواصلة من حيث المواد الخام والتوافق لتلبية متطلبات القوة العالية للتنظيف، والبقايا المنخفضة، وتهيج الجلد المنخفض، والسلامة، والتحلل الحيوي الجيد.
اتجاهات تطوير المنتجات الحالية
يظهر تطوير مواد تنظيف مطبخ غسيل الأطباق باليد الخصائص التالية:
- فعالية عالية في إزالة المبيدات الحشرية
نظرًا لاعتماد الزراعة الحديثة على المبيدات الحشرية، فإنه تقريبًا 100٪ من الفواكه والخضروات التي نتواصل معها تحمل “علامات المبيدات الحشرية”. كيفية إزالة المبيدات الحشرية المتبقية بشكل فعال للحصول على طعام نظيف وآمن هو قلق للمستهلكين.
يجب أن تنظر تصميمات الصيغ لمواد تنظيف الصحون السائلة في قدرة المنظف على تشتيت وإزالة المبيدات الحشرية. يُذكر أن إضافة سترات الصوديوم أو فوسفات الصوديوم يمكن أن تحسن بشكل كبير معدل إزالة المبيدات الحشرية، خاصة بالنسبة لمعدل إزالة النحاس والزرنيخ والرصاص في المبيدات الحشرية.
- لطيفة على الجلد وغير مهيجة
مواد تنظيف الصحون التي تُستخدم لغسل الأيدي، كمزيلات دهون جيدة، تقوم بضرورة بتنظيف الجلد (اليدين) إلى حد ما، وفي الوقت نفسه تسبب التهيج. كيفية حماية الجلد مع ضمان القدرة على التنظيف، جعل المنظف يزيل الدهون بشكل ضعيف، مع تقليل التهيج، ومنع الجلد من الجفاف والخشونة، أصبح أكبر دافع لمصممي مواد تنظيف الصحون.
ظهور وتطبيق مواد التشحيم الجديدة واللطيفة قد دعم تطوير مواد تنظيف الصحون. حاليًا، أكثر الطرق استخدامًا لتقليل التهيج وحماية الجلد هي إضافة مواد التشحيم الأمفوتيرية مثل البيتين والإميدازولين ومواد التشحيم غير الأيونية مثل الإيثيلين ديامين. منذ تجارة البولي جلوكوزيد الألكيلي (APG) من قبل هنكل في ألمانيا في عام 1992، أصبح تطبيق APG في مواد تنظيف الصحون أيضًا أكثر المجالات نشاطًا للبحث والتطبيق.
يتمتع APG بخصائص جيدة في التبليل والرغوة والتنظيف والغسيل، بالإضافة إلى التوافق الجيد وخصائص معينة للقضاء على البكتيريا. يمكن أن يحل APG جزئيًا أو حتى تمامًا محل LAS و AES كمكون رئيسي في المنظفات لتحقيق منظفات ذات تحلل حيوي جيد وأمان أفضل.
يتمتع APG بتأثيرات تآزرية جيدة مع AES/FAS، مما يمكن أن يحسن بشكل كبير قوة التنظيف ويقلل من استخدام مواد التشحيم.
يتمتع APG بتأثيرات تآزرية ممتازة مع LAS و SAS و FAS. أظهرت الدراسات أن إضافة APG إلى نظام LAS + AES يمكن أن تحسن بشكل كبير أدائه في حماية الجلد. بالنسبة لنظام SAS و LAS و FAS، يكون التأثير الأفضل عندما يكون SAA: APG = 60:40. بالنسبة لنظام LAS/APG، فإن المركبات الأميدية ليست محفزات فعالة للرغوة، ويجب استخدام مواد تشحيم من نوع الأمين.
وجدت P&G في البحث أنه عندما يكون نظام APG/MES في نطاق 70/30 إلى 80/20، فإنه ليس فقط لديه نعومة جيدة لليدين، ولكن يمكن أيضًا الحصول على أداء رغوة مذهل. يمكن الحصول على رغوة أفضل عن طريق إضافة مواد تشحيم مثل BS-12 (البيتين)، و DAO (الإيثيلين ديامين)، والأميد.
في الوقت نفسه، أصبح تقليل تكلفة البيتين وتحليل APG أمرًا مهمًا بشكل متزايد. في الوقت نفسه، أصبح تقليل تكلفة البيتين وتحليل APG أمرًا مهمًا بشكل متزايد.
- التركيز
نظرًا للتغليف والنقل والعوامل البيئية، فإن مواد تنظيف الصحون التي تُستخدم لغسل الأيدي تميل بشكل متزايد إلى التركيز.
في الأيام الأولى، كان محتوى المواد الفعالة في مواد تنظيف الصحون حوالي 20٪. فيما بعد، زاد تدريجيًا إلى حوالي 40٪. الآن، يمكن أن يصل محتوى المواد الفعالة في مواد تنظيف الصحون المركزة إلى 60٪.
- إضافة الإنزيمات ومستخلصات الطعام الطبيعية
أحدث الابتكارات في مواد تنظيف الصحون التي تُستخدم لغسل الأيدي تتضمن إضافة الإنزيمات ومستخلصات الطعام الطبيعية. تقدم هذه فوائد إضافية مثل:
- تحسين التنظيف: تساعد الإنزيمات في تفتيت جزيئات الطعام والبقع، مما يؤدي إلى تنظيف أكثر فعالية، خاصة بالنسبة للفوضى الدهنية أو البروتينية.
- تعطير آمن: يمكن أن توفر مستخلصات الطعام الطبيعية مثل الزنجبيل والثوم إزالة الروائح الغذائية بشكل آمن وفعال، مما يقضي على الروائح الغذائية المتبقية على الأطباق.
- خصائص مضادة للبكتيريا: بعض المستخلصات الطبيعية مثل زيت شجرة الشاي أو الليمون لها خصائص مضادة للبكتيريا تعزز النظافة بشكل إضافي.
- الصديقة للبيئة: الإنزيمات ومستخلصات الطعام الطبيعية غالبًا ما تكون قابلة للتحلل وأقل ضررًا للبيئة مقارنة بالمواد الكيميائية القاسية، مما يجعلها خيارًا أكثر استدامة.
لا يزال استخدام الإنزيمات في مواد تنظيف الصح م الإنزيمات في مواد تنظيف الصحون ما زال يتطور، حيث تقوم الشركات الكبيرة المتخصصة في الإنزيمات بتطوير تركيبات متخصصة لهذه المنتجات. تحظى منظفات زجاجات الأطفال التي تحتوي على إنزيمات إضافية بشعبية متزايدة في السوق، مما يشير إلى إمكانية مزيد من النمو في هذا المجال.
في الختام، تتطور مواد تنظيف الصحون التي تُستخدم لغسل الأيدي باستمرار لتلبية متطلبات المستهلكين المتغيرة والقلق البيئي. يتم التركيز على تحسين قوة التنظيف، وتقليل تهيج الجلد، وتعزيز التحلل الحيوي، ودمج وظائف إضافية مثل التنظيف بالإنزيمات والتعطير الطبيعي. من خلال البقاء على اطلاع على هذه الاتجاهات، يمكن للمصنعين تلبية احتياجات المستهلكين الواعين والبقاء تنافسيين في السوق.
